Thủ tục xin giấy phép sản xuất rượu thủ công
Để bán rượu thủ công trên thị trường, doanh nghiệp cần có giấy phép sản xuất rượu thủ công. Dưới đây mình sẽ giải thích từng bước một cách đơn giản, dễ hiểu.
Nội dung chính
1. Giấy phép sản xuất rượu thủ công là gì?
Giấy phép này cho phép bạn chế biến và bán rượu theo quy trình thủ công. Nó khác với giấy phép pha chế trong quán bar – đó là giấy phép phục vụ khách hàng, không phải sản xuất.
2. Điều kiện cần có để xin cấp giấy phép
- Vốn điều lệ: tối thiểu 500 triệu đồng.
- Địa điểm: không nằm trong khu công nghiệp đặc thù, có đủ diện tích và điều kiện vệ sinh.
- Nhân sự: có ít nhất một chuyên gia chế biến rượu hoặc đã đăng ký bảo hiểm nghề.
- Vệ sinh an toàn thực phẩm: đạt tiêu chuẩn của cơ quan quản lý.
Ví dụ thực tế: Công ty “NhoCao” có vốn 600 triệu đồng, thuê nhà 200 m² tại khu công nghiệp nhẹ, và đã có kỹ sư ủ rượu. Họ đáp ứng đủ điều kiện và tiếp tục nộp hồ sơ.
3. Cơ quan đăng ký và quy trình nộp hồ sơ
Hồ sơ nộp tại Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh nơi doanh nghiệp đăng ký kinh doanh. Thủ tục có thể chia thành 4 bước:
| Bước | Hoạt động | Thời gian dự kiến |
|---|---|---|
| 1 | Chuẩn bị hồ sơ | 1–2 ngày |
| 2 | Nộp hồ sơ tại Sở | 1 ngày |
| 3 | Kiểm tra, đánh giá hồ sơ | 5–10 ngày |
| 4 | Cấp giấy phép | 1–2 ngày |
4. Hồ sơ chi tiết cần chuẩn bị
- Đơn xin cấp giấy phép – mẫu đơn có thể lấy từ website của Sở.
- Giấy đăng ký kinh doanh – bản gốc và công chứng.
- Giấy chứng nhận kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm – từ cơ quan kiểm tra địa phương.
- Hợp đồng thuê nhà/địa điểm – chứng minh quyền sử dụng.
- Phí cấp phép – theo quy định của tỉnh.
- Biên bản nghiệm thu thiết bị – nếu có thiết bị sản xuất lớn.
5. Xử lý vi phạm hành chính khi không có giấy phép
Nếu doanh nghiệp sản xuất rượu mà không có giấy phép, cơ quan quản lý có thể:
- Phạt hành chính 5–10 triệu đồng.
- Thu hồi sản phẩm rượu chưa được kiểm định.
- Yêu cầu dừng hoạt động cho đến khi có giấy phép.
6. Mẫu đơn và mẫu giấy phép
Đây là ví dụ đơn xin cấp giấy phép đơn giản:
Đơn xin cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công
1. Tên doanh nghiệp: Công ty TNHH NhoCao
2. Địa chỉ: 123 Đường Nho, Khu công nghiệp X, TP. Y
3. Mục đích: sản xuất rượu nho thủ công, bán lẻ và bán buôn.
4. Vốn điều lệ: 600 triệu đồng.
5. Người đại diện: Ông Nguyễn Văn A – Chuyên gia ủ rượu.
6. Hợp đồng thuê nhà: kèm theo.
7. Thông tin liên hệ: email@example.com
7. Hỗ trợ tư vấn và chuẩn bị hồ sơ
Chúng tôi cung cấp dịch vụ tư vấn miễn phí để giúp bạn chuẩn bị hồ sơ, nộp và theo dõi thủ tục. Đừng ngại liên hệ để được hỗ trợ chi tiết hơn.
